五一春茶季，又見(jiàn)鐵觀(guān)音

縱然在美味的茶水間能品到草木清香

都不如來(lái)到云嶺的茶山親自做一次茶農

高山原野間，茶是人們生活與大自然的連接點(diǎn)。

隨著(zhù)山路盤(pán)旋而上，夜色漸深。透過(guò)車(chē)窗望去，山上燈火闌珊，如同漫天星空閃爍。

茶鄉的村落四周包圍著(zhù)連綿起伏的茶山，環(huán)山而建的云嶺茶莊園像極了《天空之城》中的場(chǎng)景，也為這一趟茶山之行增添了幾分神秘。

莊園坐落于福建安溪蘆田鎮，說(shuō)它是隱匿于閩南地區的人間仙境也不為過(guò)。

海拔一千三百多米的紫云山脈是它的天然背景板，而常年云霧繚繞的迷人景觀(guān)，則是它天生自帶的風(fēng)光濾鏡。

來(lái)這樣的人間仙境度假，似乎不用太在意天氣預報中的晴雨表，陽(yáng)光和雨露都是大自然的恩賜。

晴天會(huì )為層層疊疊的茶山描繪出清晰的輪廓，雨天則會(huì )用云霧作畫(huà)筆，描繪出一幅悠遠寧靜的水墨長(cháng)卷。

每位來(lái)到安溪的賓客都無(wú)法拒絕一杯上好鐵觀(guān)音的盛情款待，正如此季的春茶之美亦無(wú)人可以抗拒，唯有一探究竟，方知好茶如許。

獨特的巖土結構，終年氣候溫潤，再加上歷經(jīng)秋冬季節的斂藏期，鐵觀(guān)音春茶沉淀了豐厚的內含物質(zhì)，甘醇鮮爽，蘭韻悠長(cháng)，成為了很多茶人心中有靈魂的茶。

5月，正是鐵觀(guān)音春茶盛采時(shí)節，走進(jìn)云嶺自然生態(tài)茶園，你會(huì )發(fā)現這里的春茶呈現出芽葉肥壯、色澤飽滿(mǎn)的狀態(tài)，沒(méi)有春花的五彩絢爛，卻勝在綠意盎然，生機勃發(fā)。

“香有余而韻不足，非音也”。鐵觀(guān)音，從制作到品鑒也皆以尋求“觀(guān)音韻”為上。觀(guān)音韻之所成，絕非是機器化和現代化所能批量復制。

這是一種由土地的自由和淳樸的氛圍所培育出來(lái)的氣度，是天地廣闊、風(fēng)霜雨露所注入的靈魂，是安溪之“天、地、人”的精髓造化所生。

觀(guān)賞完云嶺茶園，不妨走進(jìn)制茶園，看一看鐵觀(guān)音春茶由“生”到“熟”的超越，亦可動(dòng)手參與制茶的過(guò)程，像是和茶進(jìn)行一場(chǎng)靈魂對話(huà)。

吸收天地靈氣、汲取笑對生活的積極力量才是醉人山景給予我們的最佳饋贈。

盡管云嶺茶莊園是一座以茶文化為主題的特色莊園，但打造住客的極致入住體驗是我們永恒的追求。

環(huán)境山林掩映，與山野自然相融，最大程度賦予居住空間自然融合的詩(shī)意美學(xué)。隱身于深山的“五星級”酒店，締造完美度假時(shí)光。

雖是山間度假，也不能放棄現代科技帶來(lái)的舒適享受。云嶺莊園為客人設想到了每一個(gè)住宿細節，軟硬件配套媲美五星級標準。

房間設計融合淳樸山野的情調，原木搭配柔和的色系，溫馨典雅的氛圍讓人身心輕松愜意。

在這里，拉開(kāi)飄逸的窗簾，就可以直接感受到窗外的自然靜謐，各種山林春景，在房間內就可以坐擁。

一磚一瓦，一器一物，都具有原始而又復古的詩(shī)意感，處處透露著(zhù)精致，與天地萬(wàn)物、山川草木、日月星辰同生共棲，應是很多人的向往的生活。

衡量一個(gè)酒店的好壞是多維度的，云嶺的餐食也是讓人驚喜的地方。經(jīng)驗豐富的廚師團隊總能將樸素而真實(shí)的食材做的讓人意猶未盡。

當我們逐漸體會(huì )到充滿(mǎn)人間煙火氣的尋常食材所帶來(lái)的治愈感，相信“回家吃飯”的幸福感也在不遠處向我們靠近。

在春天的尾聲里，做一個(gè)溫暖的人

感受春風(fēng)的吹拂，品味春茶的馥郁

春天總會(huì )過(guò)去，心里的春天可以永駐